Bagværk,  snack//dip

Blomkålsvafler

På en våd regnvejrseftermiddag er der altså ikke noget bedre end at lave en god omgang blomkålsvafler eller måske de her amerikanske pandekager.

Jeg elsker altså hygge. Især når det involverer søde sager og de her blomkålsvafler med lidt friske jordbær på er altså helt perfekt uanset om det drejer sig om lidt ekstra hygge på en kedelig dag eller om det er til gæster i haven en solskinsdag 🙂

Vaflerne kan sagtens spises som en lille snack uden tilbehør, men er også rigtig lækre med lidt frisk frugt, marmelade, flormelis eller hvad du ellers plejer at spise til dine vafler.

Blomkålsvafler

Recipe by Line
Servings

6

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes

Ingredienser:

  • 150 g. kogt blomkål

  • 2 æg

  • 150 g. mel

  • 2,5 dl mælk

  • 1 spsk sukker

  • 1 tsk bagepulver

Sådan gør du:

  • Pisk æg, mel, sukker, bagepulver og mælk godt sammen.
  • Blend den kogte blomkål og bland det sammen med resten af dejen.
  • Bag vaflerne i et vaffeljern med en smule olie på. Det bliver ca. 6 vafler ud af dejen.
  • Pynt med jordbær

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *


Warning: sizeof() [function.sizeof]: Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/madmedline.dk/public_html/wp-content/plugins/wp-mystat/lib/mystat.class.php on line 1252