Bagværk,  Dessert

Blommetærte

Vi har de lækreste blommer i haven om sommeren, og de kan laves til den lækreste blommetærte. Desværre havde vi ikke så mange blommer i år at jeg fik frosset en masse ned, så blommerne til denne tærte, blev altså købeblommer. Har du blommer i haven kan de dog varmt anbefales til en blommetærte som denne. Den er helt perfekt til en kugle vaniljeis eller lidt creme fraiche.

Blommetærte

Recipe by Line
Servings

6

servings
Prep time

40

minutes
Cooking time

35

minutes

Ingredienser:

  • 250 g. mel

  • 125 g. smør

  • 100 g. flormelis

  • 1 æg

  • knivspids salt

  • 4 blommer

  • 2 spsk kartoffelmel

  • 3 spsk sukker

  • 1 tsk vaniljesukker

Sådan gør du:

  • Tænd ovnen på 175 grader varmluft
  • Bland mel, flormelis og salt sammen. Smulr smøret deri.
  • Put æg i og saml mørdejen. Sæt den på køl i 30-60 minutter.
  • Skær imens blommerne i tynde både.
  • Bland blommer, vaniljesukker, sukker og kartoffelmel i en lille skål.
  • Rul mørdejen ud og læg den i en smurt tærteform. Skær kanterne til. Prik med en gaffel i dejen.
  • Hæld blommeblandingen i mørdejsbunden og bag blommetærten i ovnen i ca. 30-40 minutter

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *


Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/madmedline.dk/public_html/wp-content/plugins/wp-mystat/lib/mystat.class.php on line 1252