kartoffelsalat
Hvis ellers vejret var med os, så er vi jo i fuld gang med grillsæsonen. Min mand snakker hvert år om ikke vi snart skal have fat på en gasgrill. Det bliver dog aldrig rigtig til noget, for der er…
Kartoffelfad
Er du glad for kartoffel, men mangler lidt variation så kan dette kartoffelfad varmt anbefales. Det er nemt og passer sig selv i ovnen. Rigtig god til en god steg med lidt lækker sauce til.
Bagte kartofler med fyld
Forleden til noget familie-kom-sammen blev der serveret bagte kartofler. Dem har jeg egentlig altid været glad for. For mange mange år siden fik jeg dem serveret med creme fraiche og bacon som fyld. Det husker jeg stadig som værende en…
Indisk sauce – god til ris og kylling
Vores drenge er rigtig glade for ris, så det er rart at kunne variere lidt i tilbehøret/saucerne til risen. Jeg er rigtig glad for det indiske køkken og for de lækre indiske krydderier. Denne sauce har masser af disse smage.…
Nem pastaret med pesto og fyldt kylling
Vi spiser en del pastaretter herhjemme. Mest fordi det er nemt og fordi saucen er nem at lave både med madlavningsfløde, bukofriskost og creme fraiche. Vi har næsten altid en af delene stående i køleskabet, hvis det en dag lige…
Kylling i nachospanering
Nachoskylling er en virkelig børnehitter herhjemme. Og så er det nemt. Virkelig. Vi spiser det enten i burger eller til kartoffelfritter.
Minisliders – burgerboller
Burger er og har altid været et stort hit hos de fleste. Måske fordi der er uendelige muligheder når en burger skal sammensættes, og der derfor altid vil være noget for enhver smag. Hjemme hos os er alle i hvert…
Spaghetti i paprikasauce
Når det skal være lækkert men hurtigt, kan denne ret varmt anbefales. Paprikasaucen er egentligt den samme som jeg serverer til fx kartofler, men den egner sig også uhyre godt til en god omgang spaghetti. Her serveret med kylling også.
Stegte ris med sød soyakylling
Jeg synes aldrig jeg rammer særligt præcis med ris-mængder når det står på menuen herhjemme. Jeg laver enten for lidt eller alt for meget. Nu har jeg de efterhånden fået lavet lidt for meget for mange gange, så nu har…
Squashfrikadeller
Herhjemme øver vi os stadig lidt i kødfrieretter. Egentlig har vi ikke som sådan noget behov for at der er kød til måltiderne hver gang, men jeg skal gerne være ærlig og sige at det mest handler om vane. Der…
