• Aftensmad,  Frokost

    Squashfrikadeller

    Herhjemme øver vi os stadig lidt i kødfrieretter. Egentlig har vi ikke som sådan noget behov for at der er kød til måltiderne hver gang, men jeg skal gerne være ærlig og sige at det mest handler om vane. Der…

  • Aftensmad,  Frokost,  Rester

    Æggekagemuffins

    Mangler du lidt inspiration til madpakken eller til en super nem aftensmad, så kan jeg varmt anbefale de her æggekage-muffins. Det er hurtigt at blande æggemassen sammen, der er masser af gode proteiner der mætter godt, og så er der…

  • Aftensmad,  Frokost,  Rester

    Spinatvafler

    Det meste af eftermiddagen herhjemme er gået med at lave og spise spinatvafler. Mine drenge er altså ikke de største fans af grøntsager, så jeg gør hvad jeg kan for at “snige” dem ind (grøntsagerne altså) i forskellige retter som…

  • Aftensmad,  Frokost

    Squashtærte

    Jeg har for første gang squash i haven i år og hvilken fest altså. Jeg har normalvis absolut ikke grønne fingre og har i virkeligheden også sjældent succes med frugt og grønt i haven, men mine squash pipler simpelthen frem.…

  • Aftensmad,  Frokost,  snack//dip

    Persillepesto

    Pestoverdenen er jo uendelig. Hver især kan de lidt forskelligt. Jeg har altid synes at der var enormt meget smag i persillepesto – jeg synes derfor det passer enormt godt ind i sandwich, burger o.lign.

  • Aftensmad,  Bagværk,  Frokost

    Rugbrødsboller

    Lækre rugbrødsboller med masser af lækkert fyld – perfekt til en nem aftensmad eller til en spændende madpakke. De her rugbrødsboller er ikke så tykke, så de er ret sprøde – sådan kan vi rigtig godt lide dem herhjemme, så…

  • Aftensmad,  Frokost

    Soyanudler med kylling og grøntsager

    I Januar var min familie og jeg i Kenya. Der var kæmpe stor buffet hver aften med diverse temaer. En af aftenener var der asiatisk tema, hvor jeg prøvede en ret lækker nuddelret med grøntsager. Det var seriøst lækkert. SÅ…

  • Aftensmad,  Frokost

    Kold spaghettisalat med avocado

    Jeg havde lige en rest spaghetti liggende i køleskabet der skulle bruges. Med en avocado, lidt edemamebønner, lidt revet squash, et par brombær (der lige så godt kunne være fundet i haven) og et par frikadeller fra fryseren, blev spaghettiresten…


Warning: sizeof() [function.sizeof]: Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/madmedline.dk/public_html/wp-content/plugins/wp-mystat/lib/mystat.class.php on line 1252