• Aftensmad

    Flødekartofler med kylling

    Det er i virkeligheden lidt forkert at kalde den her ret for flødekartofler med kylling. Den burde faktisk hedde fløde-alt-muligt-lækkert-der-var-til-overs-i-køleskabet, for det er i virkeligheden det retten består af. Kartofler, stribede beder, porrer, løg, kyllingen, en rest frisk mozarella og…

  • Aftensmad,  salat

    Virkelig lækker salat

    Forleden fik vi gæster. Det skulle bare være nemt og enkelt og børnevenligt så vi serverede pizza. Jeg synes dog der skulle være en lidt ekstra lækker salat, særligt til os voksne, og det blev til denne salat. Den var…

  • Bagværk

    Virkelig lækre blåbærmuffins

    Opskriften på de her muffins var faktisk lidt tilfældig. Jeg havde lovet at bage muffins min mand kunne tage med på arbejde, men ville gerne gøre lidt ekstra ud af det, uden det blev alt for tidskrævende. Heldigvis havde jeg…

  • Aftensmad,  Rester

    Nem pasta-reste-ret

    Jeg har alt for ofte en halv pakke Buko pikant/grøn friskost stående i køleskabet, fordi jeg af en eller anden grund alt for ofte får åbnet en, uden at få spist hele pakken. Derfor er jeg begyndt at bruge mine…

  • Bagværk

    Græskarkage

    Jeg elsker efteråret og alle de lækre efterårs-råvarer. Især græskar. Græskar i kage er fantastisk. Det giver en skøn svampethed og en dejlig smag. Jeg plejer at tilføje lidt revet ingefær som giver en ekstra krydret smag.

  • Aftensmad,  Frokost,  Rester

    Æggekagemuffins

    Mangler du lidt inspiration til madpakken eller til en super nem aftensmad, så kan jeg varmt anbefale de her æggekage-muffins. Det er hurtigt at blande æggemassen sammen, der er masser af gode proteiner der mætter godt, og så er der…

  • Aftensmad,  suppe

    Græskarsuppe

    Græskarsuppe er virkelig en af mine favoritsupper. Jeg elsker den orange farve, og hvis der så lige tilføjes lidt stærkt-smagende grøntsager som knoldselleri eller persillerødder, så bliver den virkelig en smagfuld og flot suppe du kan lave lynhurtigt og utrolig…

  • Bagværk

    Brombær-chokolademuffins

    Jeg er virkelig gået amok i brombær de seneste uger, fordi vi var så heldige at få en masse lækre brombær. Så jeg har rigtig eksperimenteret i køkkenet og det er blevet til alt muligt lækkert. De her lækre brombærmuffins…

  • Aftensmad

    Flødesovs med rødløg og bønner

    Denne ret er simpelthen lynhurtig at lave og derfor perfekt når det helst skal gå lidt stærkt. Skal det gå aller hurtigst kan du bare købe kyllingeinderfiletter i stedet for hele filetter, for så er de jo nærmest klar til…


Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/madmedline.dk/public_html/wp-content/plugins/wp-mystat/lib/mystat.class.php on line 1252