• Aftensmad,  Rester

    Grøntsagssovs

    Jeg synes ind i mellem det kan være svært at få grøntsager i børnene. Især nu de bliver lidt ældre og mere bevidste. Min ældste dreng Johannes, ville nøjes med kød og agurker hvis han selv kunne vælge. Derefter er…

  • Aftensmad,  salat

    Virkelig lækker salat

    Forleden fik vi gæster. Det skulle bare være nemt og enkelt og børnevenligt så vi serverede pizza. Jeg synes dog der skulle være en lidt ekstra lækker salat, særligt til os voksne, og det blev til denne salat. Den var…

  • Aftensmad,  Rester

    Nem pasta-reste-ret

    Jeg har alt for ofte en halv pakke Buko pikant/grøn friskost stående i køleskabet, fordi jeg af en eller anden grund alt for ofte får åbnet en, uden at få spist hele pakken. Derfor er jeg begyndt at bruge mine…

  • Aftensmad,  salat

    Rødkålssalat med persille

    De bedste (og sjoveste) salater kommer altså nogen gange ud af ingenting eller ud af de rester der nu bare lige er i køleskabet – i hvert fald herhjemme. Når jeg står henne i supermarkedet køber jeg tit de samme…

  • Aftensmad,  Bagværk,  Frokost

    Rugbrødsboller

    Lækre rugbrødsboller med masser af lækkert fyld – perfekt til en nem aftensmad eller til en spændende madpakke. De her rugbrødsboller er ikke så tykke, så de er ret sprøde – sådan kan vi rigtig godt lide dem herhjemme, så…

  • Aftensmad,  salat

    Lækker “gæstesalat”

    I hverdagens trummerum er det sjældent jeg får lavet en masse spændende salater. Det bliver oftest nogle agurke- og gulerodsstave og måske lidt cherrytomater til maden. Når vi ind i mellem har gæster eller ses med venner, synes jeg til…

  • Aftensmad,  Frokost

    Bulgursalat

    Hvis jeg på forhånd ved den sene eftermiddag bliver lidt hektisk, prøver jeg ind i mellem at lave aftensmaden på forhånd, så den egentlig bare skal stilles frem på bordet. Herhjemme kan det betyde alverden for husfreden med to krudtugler…

  • Bagværk,  snack//dip

    Blomkålsvafler

    På en våd regnvejrseftermiddag er der altså ikke noget bedre end at lave en god omgang blomkålsvafler eller måske de her amerikanske pandekager. Jeg elsker altså hygge. Især når det involverer søde sager og de her blomkålsvafler med lidt friske…

  • Aftensmad,  salat

    Lynhurtig, lækker og smuk spinatsalat

    Vi havde besøg af gode venner den anden dag og selvom vejret egentlig ikke helt var til det havde vi sådan lyst til at grille. Vi grillede noget lækkert kylling og serverede det til pastasalat med hjemmelavet pesto. Se opskriften…

  • Aftensmad,  suppe

    Blomkålssuppe

    Supper er perfekt når der er nok af andet at se til om eftermiddagen. Grøntsagerne kan sagtens snittes og gøres klar og så puttes i gryden en halv time inden spisetid. Jeg laver altid store portioner og fryser ned så…


Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/madmedline.dk/public_html/wp-content/plugins/wp-mystat/lib/mystat.class.php on line 1252