Aftensmad,  salat

Virkelig lækker salat

Forleden fik vi gæster. Det skulle bare være nemt og enkelt og børnevenligt så vi serverede pizza. Jeg synes dog der skulle være en lidt ekstra lækker salat, særligt til os voksne, og det blev til denne salat. Den var rigtig lækker. Fedmen fra avocadoen og de friske hindbær passede rigtig fint sammen. Salaten kunne ligeledes være rigtig lækker til fx flødekartofler.

Lækker salat med hindbær

Recipe by Line
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking timeminutes

Ingredienser:

  • 100 g. blandet salat (fx. spinat eller ruccola)

  • 1 håndfuld feta (smulret)

  • 1-2 avocado afhængig af størrelsen

  • 1 stor håndfuld friske hindbær

  • 1 lille håndfuld græskarkerner stegt i lidt salt og olie

Sådan gør du:

  • Skyl salaten grundigt og fordel det i en stor skål
  • Smulr feta og drys det over salaten.
  • Anretten avocadoen i små både midt i salaten.
  • Drys med friske hindbær og stegte græskarkerner.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *


Warning: sizeof() [function.sizeof]: Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/madmedline.dk/public_html/wp-content/plugins/wp-mystat/lib/mystat.class.php on line 1252